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油炸小黄花鱼

2020-02-24

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r,好吃,快手, 小黄花鱼条辅料植物油适量盐克花椒粉克鸡蛋个淀粉克葱几段姜粉少许白胡椒粉少许面粉克水少许油炸小黄花鱼的做法小黄花鱼儿洗净,去除内脏,洒少许盐,葱段,姜粉,白胡椒粉腌制片刻, 我是一晚,入冰箱冷藏腌制了一晚上, 的时候去头,头部没人吃,又比较费油, 打散,加淀粉、面粉、花椒粉和少许水,混成细腻的糊, 我喜欢吃糊,面糊比较稀,炸出来就是就是薄的,面糊比较稠的话,炸出来的就比较厚, 将小黄鱼在里滚一下, 油烧至五六热,入锅炸, 至表皮颜色金黄,再稍炸片刻即可, 技巧对于习惯吃海鲜的我来说,小黄花鱼不腥,不用加料酒去腥,也不用加生抽鸡粉之类提鲜的调料,就吃本来的味道就很好, rr/p>油炸小黄花鱼

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